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2018年3月の記事

達人たちの花講座

広島市のとある区役所。
区内各所の花ボランティアチームが集まっての花講座。

花sanpoのガーデナーmachicoさんが講師を務めさせて頂き
もう3回目。
花好き・園芸好きの皆さん。
たいていの事はご存知。

そこで今回は公共花壇を学びます。
目の付けどころ、気の付けどころ、
そして道行く人の心理に沿う花壇の作り方。
目からウロコのお話に、達人たちも
「ほへぇ~~~
と声を上げておられました。
machicoさんってスゴイのね…。
と改めて思うkazでした。

座学の後はお楽しみ
Ak2
色の勉強をしながら春の寄せ植えです

Ak1
machicoテクニックを見ようと人だかり。

深い内容と面白いトークに笑いが絶えない2時間でした。
ご参加の皆様、
区役所の担当者様、
ありがとうございました!


作った!八朔ママレード

桜満開!春ですね
この週末はどこもお花見で賑わうことでしょう
花sanpoも緑がキラキラでステキです。
ガーデン、見に来て下さいね

さて
先日の広島産無農薬ハッサクのママレードづくり。
満員御礼、ありがとうございました!
様子をちょっとご紹介

Jam2
こちらは外皮をゆでこぼすところ。
刻み方にも個性が
みなさん、家族のおいしい笑顔を想像しながら
大量のカタイ皮と戦っておられました

Jam1
そして土鍋でコトコト。
遠赤効果でじわじわおいしくなるのです。
使うお砂糖にも個性が
後日食べ比べましたら、お砂糖の違いもはっきり味に出ていました。
(それにしても、大きく刻みましたね~↑)

私も作りました。(左の土鍋です
私はママレードのあの苦みが大好きなんですが、
子どもにはちょっと無理かなぁ?
と思っていたら。
「おいしい!めっちゃおいしい!
と娘。良かった~!
いつのまにかこの苦味が分かる程に成長していたんだね
なんて思いながら、
一緒に食べる春休みの朝でした


そのうち
無農薬シソの濃厚ジュース
を作る予定です。
ご興味のある方はお問い合わせくださいね~

ハンギングバスケット

今年最初の花講座は、ずっとやってみたかったハンギング!

Ok

鉢の寄せ植えとは違い、ハンギングは苗がチョーたっぷり!
どう見てもバスケットには入らない量なのに
machico先生にテクニックを教えてもらい
みんなで頑張って植えました!

すでに季節は春。
3日もしたら蕾が次々咲いてきれいです。
庭先・玄関回りが華やかになりそう!
楽しみですね。
ご参加の皆様、ありがとうございました!





 

八朔ママレード作り 詳細決定

試しに作ったら
「ぶちウマイ!
と好評でした八朔ママレード作り。
詳細が決まりました!

広島の無農薬ハッサクで作る!
じっくりコトコトママレード教室


日時:3/7(水) 9:30~11:30
場所:大河公民館 1階実習室にて
参加費:1000円(材料費込み)
持ち物:土鍋、お好みの砂糖500g、エプロンやマスクなど

無農薬ハッサクと無農薬レモンを約2kg!使います。
出来上がり目安は約1kg。
美味しい物がたっぷりあるって幸せですよね~

ありがたいことに定員まであと若干名となっております。
お申込はお早めに~




 

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