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2016年7月の記事

ついにオープン! JUST Cafe!

・・・花sanpoがリニューアル・・・

花の散歩道 JUST Cafe オープン! 

かねてよりのリフォームが遂に完成、JUST Cafe コーナーがオープンいたしました。
癒しとエコロジーのガーデン工房にふさわしいメニューをご用意しておりますcafe

 ◎コーヒー・・・南米チリペルー 謎の多い世界遺産 マチュピチュで栽培されたオーガニックコーヒーを、広島の珈琲焙煎専門店ニシナ屋さんから特別提供いただきました。ジャパンスタイルドリップ・淹れ立ちをお飲みいただきます。 HOT 300円 / ICE 350円

 ◎広島ミカン100% JA広島のジュース ・・・ 1cup 200円
 ◎花sanpo手作り 無添加シソジュース ・・・ 1cup 200円
 ◎自然素材のドライド リーフ チャ なども、花sanpoならではの提案を研究中です。

ゆっくり一息・会話タイム。。。花sanpo =JUST Cafe= でどうぞhappy01

シソジュース作り 日時決定

「シソジュース作り教室」の詳細が決まりましたhappy01

日時:7月14日 (木) 10:00~12:00
場所:大河公民館 1階実習室
持ち物:清潔な空のペットボトル 500ml×4本・エプロン・お手拭・三角巾等
参加費:1000円

今年は主に赤ジソを使い、ひとり2リットルの持ち帰りを予定しています!
昨年は1.5リットルで、「あっという間に子供に飲み干されてしまった」という声をたくさん聞きました。2リットルなら・・・どうかなsign02

さて。
なぜ夏にシソジュースが美味しいのか。分析してみましたpencil

シソには消化吸収を高めたり、炎症反応を抑えたり、神経をしずめイライラをおさえたり、皆さんご存知の抗菌・殺菌効果や女性に嬉しいアンチエイジング効果もあるとされています。
また、お酢には疲労回復、便秘改善、食欲増進、高血圧や血中脂質、内臓脂肪の低下、そして抗菌作用・・・いいことづくめです。

夏の暑さにヤラレている時、シソとお酢、そして糖分を摂ることで疲労が回復し、消化吸収がよくなり、食欲が出る。
イライラがおさまり気分がスッキリ。

カラダはそんなことを感じて、シソジュースを美味しく感じるのでしょうね。
いっぱい作っていっぱい飲も♪happy01

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